🌿🌿🌿 

Холодні закуски 

та салати

 Устриці чорноморські "СКІФІЯ"

6шт/12шт

299/499грн.

🆕Різноманіття намазок

280г

169грн.

🆕Тар-тар з подільського сала

115г

99грн.

Подільська підчеревина з вінницьким хроном

100/85

99грн.

Зіньківська ковбаса з аджикою

150/120г

145грн.

🆕Тар-тар з оленини

115г

176грн.

Дошка крафтових сирів

150/230

265грн.

Дошка в’яленого м’яса

150г

229грн.

Карпачо з телятини та крихтою фуа-гри

110/100г

179грн.

🆕Севіче з судака 

200г

220грн.

Кав'яр з оселедця

60/40г

160грн.

Кав'яр з щуки

60/40г 

290грн.

Дует скумбрії і оселедця 

250/200г

165 грн.

Паштет з оленини та грибів

150/100г

160грн.

🆕Севіче з цвітної капусти

200г

110грн.

Салат Цезар "Anti-crisis"

310г

169грн.

Салат з тигровими креветками 

210г

179 грн.

Салат з качиним філе, грушею та авокадо

220г

199грн.

Салат з вудженим сомом, авокадо та кіноа

200г

165грн.

Салат з червоною фореллю та сиром у мигдалевій крихті

220г

175грн.

🆕Стейк-салат з телятиною гриль та огірками кімчі

250г

169грн.

🆕Сезонні томати з сиром страчетела

320г

149грн.

Салат "Грецький"

320г

149грн.

Овочевий салат з фермерською бринзою

200г

119грн.

Гарячі закуски та вареники

Манзарі з домашнім сиром та зеленью

150/30г

105грн.

Деруни з сметаною

250г

99грн.

Ліниві вареники з лососем та авокадо

300г

169грн.

Крученики зі свинини з грибами

280г

155грн.

 Тигрова креветка в манговому соусі 

300г

269грн.

Теплий сир з журавлиновим соусом

300г

175грн.

Біф-бургер

275/110г

179грн.

Чікен-бургер

275/110г

159грн.

Вареники з картоплею та свіжиною 

300/40г

128грн.

Вареники з фазаном

200/40г

168грн.

Вареники з лівером та шкварками

200г

108грн.

Вареники з капустою та білими грибами

200г

108грн.

Вареники з судаком та кав’яром з оселедця

200/60г

138грн.

Вареники з вишнею та кисилем

200/105г

118грн.

Перші страви та 

гарніри

Борщ червоний з ребром

380г

99грн.

Грибна юшка з гречаною локшиною

370Г

90грн.

Картопля по-уланівськи

200г

60грн.

Картопля смажена з  грибами

200г

80грн.

Цвітна капуста в солодко-госторому соусі

140г

80грн.

Овочі в горіховому соусі

300г

120грн.

Основні страви

Короп вуджений

за 100г (приблизна вага 800г) 

69грн.

🆕Мідії зі смокера з галушками у вершковому соусі

360г

210грн.

🆕"Торбина" від Шефа

300/160г 

269грн.

🆕Каре молодого теляти з картоплею та смаженими гливами

180/230г

269грн.

Ребра свинні BBQ

за 100г (приблизна вага 400г) 

75 грн.

Качина грудка з ягідним соусом

240г

259грн.

Курча вуджене з соусом "манго-карі"

600г

280грн.

Рулька теляча з овочами 

1000/1000г

550 грн.

Філе судака на пюре з батату

110/120г

210грн.

Філе телятини з картопляним гратеном 

200/180г

269грн.

Телячі щічки з картопляно-трюфельним пюре

280/180г

235грн.

Десерти та випічка

🆕"Погорілий" Чізкейк 

200г

119грн.

Райське яблуко

120г

119грн.

Пана-кота з обліпихи

225г

119грн.

🆕"Каштан" з карамеллю

140г

109грн.

Торт "Горіхове безе"

190г

119грн.

🆕Тарта полунично-базилікова

140г

109грн.

Шоколадний куб

120г

119грн.

Морозиво

150г

70грн.

Хліб пшеничний 

80г

8грн.

Хліб солодовий

80г

8грн.