🆕Навар з фореллю і грибами шімеджі

400г

175грн.

🆕Окрошка з лососем шеф посолу

350г

220грн.

🆕Окрошка з індичкою

350г

190грн.

🆕Тигрова креветка в соусі Манго

250г

580грн.

🆕Ніжна теляча вирізка з пікантним соусом з хрону

260г

310грн.

🆕Палюшки з соусом Карбонара та шовдаром

300г

260грн.

🆕Салат сезонний з щучим кавяром

320г

275грн.

🆕Сезонні томати з сиром страчателла AVERSA та карамеллю з червоного вина

340г

275грн.

🆕Квас солодовий

1л

110грн.

Устриці Скіфія

6шт/12шт

570/1080грн.

Подільська підчеревина з вінницьким хроном

100/85г

179грн.

Зіньківська ковбаса з аджикою

150/120г

225грн.

Дошка крафтових сирів

150/230г

380грн.

Дошка в’яленого м’яса

150г

330грн.

Карпачо з телятини та  крихтою фуа - гри

180г

240 грн.

Тар-тар з оленини/страчателла/солодова вафля 

210г

290грн.

Дует скумбрії і оселедця 

250/200г

230 грн.

Кав’яр щуки 

60/40г 

540грн.

Паштет з оленини та грибів

150/100г

265грн.

Рієт з вудженого лосося

180г

370грн.

Телячий язик/вершковий демігляс/печені перці 

200г

330грн.

Цвітна капуста з сирним соусом та міксом насіння 

280г

240грн.

Салат "Наш Цезар"

310г

275грн.

Салат з тигровими креветками 

210г

345 грн.

Салат з качиним філе, грушею та авокадо

220г

340грн.

Салат з червоною фореллю та сиром у мигдалевій крихті

220г

340грн.

Стейк-салат з телятиною гриль та огірками кімчі

250г

310грн.

Овочевий салат з фермерською бринзою

200г

185грн.

Салат "Грецький"

320г

220грн.

Деруни з сметаною

250г

165грн.

Манзарі 

2шт

160грн.

Ліниві вареники з лососем та авокадо

300г

310грн.

Теплий сир з журавлиновим соусом

300г

270грн.

Біф-бургер

275/110г

320грн.

Чікен-бургер

275/110г

290грн.

Вареники з судаком та кав'яром щуки 

260г

240грн.

Вареники з картоплею та свіжиною 

300/40г

210грн.

Вареники з фазаном

200/40г

240грн.

Вареники з капустою та білими грибами

200г

159грн.

Вареники з вишнею та кисилем

200/105г

179грн.

Борщ червоний з ребром

380г

195грн.

Картопля по-уланівськи

200г

90грн.

Картопля з грибами 

200г

125грн.

Цвітна капуста в солодко-госторому соусі

140г

145грн.

Овочі в горіховому соусі

300г

165грн.

"Торбина" від Шефа

300/160г 

450грн.

Каре молодого теля з картоплею та гливами  

220/200г

470грн.

НОВІ реберця BBQ

500г

550грн.

Мідії зі смокера з галушками 

350г

290грн.

Качина грудка з ягідним соусом на пюре з батату

240г

395грн.

Свинні медальони в паніровці

150/150/50г

290грн.

Половина курча вудженого з соусом "манго-карі"

450/50г

390грн.

Рулька теляча з овочами 

1000/1000г

980грн.

Короп вуджений 

за 100г ( ціла рибина вагою близько 1 кг)

105грн.

Судак Том-Ям 

290г

365грн.

Філе телятини з картоплею фрі

200/180г

580грн.

Котлети зі щуки/овочі/соус біск

310г

369грн.

Телячі щічки з картопляно-трюфельним пюре

280/180г

390грн.

🆕Тортуфо полуничний

160г

190грн.

"Погорілий" Чізкейк 

200г

190грн.

"Каштан" з карамеллю

140г

165грн.

Десерт  "Переможець"

220г

189грн.

Торт "Горіхове безе"

190г

169грн.

Шоколадний куб

120г

190грн.

Панакота з обліпихи 

190г

189грн.

🆕 Крафтове морозиво GELATO 
 Ванільне, манго-маркуйя, шоколадне, орео, фісташка, лісова ягода

65грн.

Хліб пшеничний 

80г

24грн.

Хліб солодовий

80г

24грн.